Der Multibräter ist eine tiefe Bratplatte mit separatem Auslauf. Im Multibräter können Sie sowohl Braten, Schmoren und Dämpfen. Egal ob Spiegelei, Fisch, Gemüse, Fleisch, Antipasti oder Gerichte mit Sauce, all das ist hier möglich.

Sie suchen eine BRATENPLATTE oder Grillplatte und auch die Möglichkeit Gulasch herzustellen, dann sind Sie hier in der Rubrik der BERNER Multibräter genau richtig. Mit dem Multibräter "schlagen" Sie gleich "Zwei Fliegen mit einer Klappe". SIe können mit den Multibräter sowohl als klassische Bratenplatte einsetzen als auch, aufgrund er Bratplatten-Tiefe diesen Bräter bzw. diese tiefe Bratplatte als Bratpfanne zur Herstellung von spezielle Speisen mit viel Flüssigkeit benutzen. Wirklich sehr vorteilhaft diese tiefe Bratplatte. Mit dem Multibräter erreichen Sie "immer" das gewünschte Kochergebnis.

Der grosse Vorteil zu anderen Multibräter, die es auf dem Markt gibt ist, dass bei der BERNER Kochtechnik mal wieder nicht nur die Erfahrungen vom Techniker Einfluß bei der Entwicklung genommen haben, sondern viel mehr die Erfahrungen von Kunden, also vom Koch. Aus diesem Grunde sprechen wir auch immer davon, dass bei der BERNER Technik von Koch zu Koch diskutiert wird. Der Multibräter verfügt über eine spezielle strapazierfähige hartplattierte Edelstahloberfläche. Ein sehr großer Produkt-Vorteil bzgl der Strapazierfähigkeit. Auch im Punkto Küchentechnik liegt das "Geheimnis"  des Multibräters in einer speziellen Wärmespeicherung. Diese Heizart besteht aus einer Heizspirale, die in einem Alublock eingebaut wird. Das ist sowohl sehr robust als auch sehr vorteilhaft bei der Wärme.Wiedergabe.

Technik die "sich wirklich sehen lässt", Berner zeigt Kompetzen rund um das Thema der KOCH- & KÜCHENTECHNIK

Lassen Sie sich doch einfach mal von der hervorragenden Qualität des Bratergebnisses der BERNER Multibräter überzeugen. Werden auch Sie zum "Koch der Variablen". Nutzen Sie ein Gerät für mehrere Anwendungen. Wenn wir eine Empfehlung aussprechen dürfen, ist die erste Wahl immer ein Standgerät mit Unterbau. Alle Standgeräte haben den großen Vorteil, daß im Unterbau eine großer GN Behälter zum Befüllen von zum Beispiel Schöpfgerichten wie Ragout, Gulasch etc. vorhanden ist. Bei den Tischgeräte haben Sie zwar auch eine Schublade, jedoch ist diese doch eher sehr klein.

Die Multigrills und Steakgrills haben folgende Einzel-Merkmale:

• Strapazierfähige und hochwertige Ausführung in 60 mm tiefer Tiegelhöhe
• inklusive 55 mm großem Ablaufloch mit passendem Stopfen
• Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
• hohe Temperatursicherheit
• geringe Hitzeabstrahlung
• Vielseitige Anwendung
• einfache Reinigung
• steckerfertige Ausführung

Kombinationsmöglichkeiten mit allen anderen 

• Induktions-Wokherde: mit einer oder 2 Kochstellen ...
• Induktion- & Ceran-Kochflächen: bis zu 6 Kochstellen...
• Warmhaltplatten: Ceran-Warmhalteplatten und Induktions Warmhalteplatten ...
• Induktions-Bratplatten: hier fällt die Energie nur beim Braten und Grillen an ...
• Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
• Griddelplatten bzw Bratenplatten: Heizspirale im Alublock, Temperaturstabilität, geringer Hitzeabstrahlung, vielseitiger Einsatzmöglichkeiten
• Elektrogrills: mit beschichteter Gußrost-Grillplatten, damit auch jedes Steak perfekt schmeckt ...
• und das passende Zubehör ...

Das komplette BERNER KOCHSYSTEM finden Sie hier im Gastro-Markenshop.

ECKDATEN vom Multigrill bzw. der tiefen Bratplatte:

• Produktreihen: Auftischgeräte, System 60/20, System 70
• Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen
• Geräte-Breite: 40 cm bis 80 cm
• Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
• Ausstattung: glatte Bratfläche 
• Bratfläche: Ausführung in tiefer Bratfläche
• Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld
• Anschluss-Leistung: 3,3 kW bis 10,5 kW
• Temperaturbereich: 60-300° C 

BERATUNG VOM Kompetenz-Team im Gastro-Markenshop, wir stehen für Know-How zu der BERNER KOCHTECHNIK:

Gerne stehen wir Ihnen vom Gastro-Markenshop jederzeit zur Verfügung. Sie haben Fragen rund um das Thema der Induktions-Technik, dem Front Cooking oder der Erstellung einer Küchenstruktur, dann sind Sie bei uns wirklich gut aufgehoben. Wir bieten Ihnen die NEUESTE und BESTE TECHNIK aus dem Hause BERNER Deutschland an. Hier im Gastro-Markenshop erstellen wir Ihnen auch die notwendigen Planungs- und Einrichtungskozepte. Wie heißt es so schön: "Wir zeigen Ihnen die ganze Welt der Gastrotechnik, für jede Art der Gastronomie und Großküche"!

• Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche unter Berücksichtigung der neuesten Küchentechnik ...
• Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten oder benötigen spezielle Unterbauten für Ihre Bratplatten oder Ihrer Kochstrecke ...
• Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Kompetenz in der Planung der Küchentechnik ...

Das Gastro-Markenshop Team steht Ihnen jederzeit gerne mit Ratschlägen und guter Beratung zur Seite. Mit BERNER der Berner Kochtechnik und der fundierten Beratung vom Gastro-Markenshop Team ist diese Investition in diese gute Technik wirklich Vertrauenssache! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich bestimmt für Sie lohnt!